自从制作了《食品工艺学》精品课程网之后，笔者深深感受到了中华饮食文化的博大精深，而自己懂得的东西实在只是皮毛而已，作为国家重点大学食品专业的一名学生，笔者觉得自己有责任多学习一些食品专业相关的知识，更有义务将中华美食文化宣传给每一个中国人，因此笔者在雅虎‘站长天下’创建了此网站，一方面是想在通过建设这个网站的过程中多学习一些食品专业相关的知识，另一方面则是为了借助网络平台更好的向大家宣传中华饮食文化！

    网站收录了大量名菜图片，制作视频，科普小知识，汇集了中华美食中的精华部分，可以供大家学习参考；另外笔者还在网站上放置了一些励志的歌曲及在校学习的一些照片，供大家欣赏！